兰州科近生物技术有限责任公司是集微生物研发、生产、销售为一体的高科技企业,成立于2010年5月。公司位于美丽的金城兰州,生产基地位于甘肃省白银市高新技术产业园,占地63亩,投资超2000万元,拥有化工合成、生物发酵、医药级GMP等生产车间;质检中心300平方米,高精度的检测仪器齐备。

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你以为蔬菜都是低糖、低热量?错了!这12种高糖蔬菜,别贪嘴!

日期:2021-05-17作者:admin 浏览:
你以为蔬菜都是低糖、低脂、低热量
可以放开吃?
殊不知,这一切都是你以为
有些蔬菜含糖量比较高
需要我们管住嘴
尤其是,当你还是个糖尿病人的时候……
 
01
甜菜
 
 
 
甜菜,又名红菜头,它除了水分之外,就是糖分了,食用后血糖升高会比较明显,建议糖友尽量不吃。
 
 
02
香椿
 
 
 
香椿芽是很多人在春季必吃的菜,它营养丰富,甚至有促进胰岛素分泌或加强胰岛素作用。但因其含糖量偏高,建议大家一餐不超过20克。
 
 
03
豌豆
 
 
 
豌豆,在豌豆荚里属于蔬菜类,而干豌豆则属于淀粉豆。淀粉豆是指含淀粉,非大豆类,几乎不含油水的一类豆。所以可以把干豌豆纳入到主食中,不宜当做蔬菜食用。
 
04
酸菜
 
 
 
大白菜加盐腌制的酸菜,盐浓度要达到15%以上,维生素因此被大量破坏,营养素流失严重,属于营养不高的重口味食物,糖友要慎食。
 
05
芋头
 
 
 
芋头的主要成分是淀粉,且其含糖量和升糖指数较高。食用后,会让血糖明显升高。不过,如果是血糖控制得不错的朋友,可以吃适量芋头,但应减少相应主食的量,吃100克芋头减少25克主食,以保证血糖平稳。
 
06
百合
 
 
 
干百合是新鲜百合晒干而成,淀粉含量较高,100克干百合中就含有57克碳水化合物,虽有益于糖尿病患者,但吃干百合时同样也要换算成主食的相应分量。
 
07
菱角
 
 
 
菱角,是一种生长在水中的蔬菜。古时候有的人会以它代替粮食。它属于含淀粉量较高的蔬菜,多吃不利于控糖。建议每日食用量不超过50克。
 
08
莲藕
 
 
 
莲藕的含糖量不算很高,但淀粉较多,血糖控制差的糖友需酌情慎食。100克莲藕约含能量73千卡,如果吃了123克莲藕,需减少25克大米或面粉的主食。
09
荸荠
 
 
 
荸荠,含有大量的淀粉,会在人体内转化为葡萄糖,且糖分含量也较高,食用后不利于血糖的控制。高血糖的朋友尽量不要吃。
010
荷兰豆
 
 
 
荷兰豆属于高糖蔬菜,对于平时吃1斤绿叶蔬菜的人,只能吃250克荷兰豆。如果糖尿病患者的餐桌上既有非常安全的绿叶蔬菜,也有荷兰豆,吃了荷兰豆,米饭就要相应地少吃几口。
011
毛豆
 
 
 
毛豆的含糖量更为惊人,盐水毛豆是上海地区一带的传统小吃,很多人爱把盐水煮毛豆当零食吃,1斤绿叶蔬菜只相当于70克毛豆。糖尿病患者确实要慎吃。
 
012
胡萝卜
 
 
 
胡萝卜本身的含糖量要比一般的蔬菜高,它的升糖指数同样不容忽视。因此糖尿病患者吃胡萝卜不能过量,否则容易拉升血糖,如果按食物等份交换的方法计算,1斤蔬菜可以换算成200克胡萝卜。
——来源于《广西资讯


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